Bizcocho de almendra

Receta de bizcocho de almendra

El bizcocho de almendra queda muy esponjoso por dentro y tiene un sabor realmente espectacular.

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Descubre los ingredientes para hacer Bizcocho de almendra pinchando aquí:

¿Cómo hacer bizcocho de almendra?

1

Empezamos a preparar el bizcocho de almendra como se deben preparar todos los dulces, precalentando el horno a 200ºC durante veinte minutos.

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Mientras tanto, tamizamos la harina y la colocamos en un bol. Tamizamos también la harina de almendra y la levadura en polvo. Mezclamos todos estos ingredientes y los reservamos.

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En otro bol distinto, batimos la mantequilla hasta que tenga textura de crema. Agregamos el azúcar y volvemos a batir.

4

Añadimos entonces los huevos, a uno a uno, y la pizca de sal, sin dejar de batir. Cuando tengamos una mezcla homogénea, añadimos los ingredientes secos por encima.

5

Volvemos a batir todo con movimientos suaves y vertemos la masa del bizcocho de almendra dentro de un molde para horno.

6

Horneamos a 160ºC durante 35 minutos, dejamos enfriar, desmoldamos y listo.

Foto orientativa: Fugzu

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